2008年 8 月 JCPAスポーツクラブ様「ねじりパン作り」
2008年7月24日JCPAスポーツクラブ様「ねじりパン作り」JCPAスポーツクラブの皆さんと「ねじりパン作り」を行いました。小麦粉をベースに牛乳や卵などなど・・をしっかり練りこんで、パンの生地を作り上げます。生地が出来上がったら、それを竹の先端にロール上に巻きつけて形を整える。パン生地が出来上がる頃を見計らって、火の準備も進み、いよいよパン焼きの開始。火に向かって延べ100本以上のねじりパンが挿しだされ、壮大な光景となりました。焼きあがるに連れて香ばしい香りが漂い始める。自ら生地を作り、自ら焼き上げた、「ねじりパン」を試食。初めての体験者がほとんどでしたが出来上がりも素晴らしく、大好評でした。キャンプなど、野外料理を楽しむ機会では、是非1品に加えてみては如何でしょうか。JCPAスポーツクラブの皆さん、またお会いしましょう。