2009年 9 月 慶応義塾女子高校 美術部のみなさんとの自然体験
9月2日(水) 慶応義塾女子高校 美術部のみなさんとの自然体験
簡単燻製とねじりパン
まずは燻製の準備をします。
段ボール箱で燻製箱をつくり、お好みの食材をセットします。今日は茹で卵とチーズとはんぺんです。
あとは静かに待つのみ。その間に火をおこします。
風向きによって煙があちらこちらに向かいます。
ねじりパンの生地を練っている間に、火はちょうどよいおき火になりました。
美しくねじりあがった(さすが美術部)パンを各自で焼きます。
おしゃべりをしながらじっくり焼きます。焼きあがったら、さっそく試食です。
そうこうしているうちに燻製もできあがり。いずれもおいしくできましたね。
今度はどこかで試してみて下さいね。