2008年 8 月 JCPAスポーツクラブ様「ねじりパン作り」


2008年7月24日
JCPAスポーツクラブ様
「ねじりパン作り」
 
JCPAスポーツクラブの皆さんと「ねじりパン作り」を行いました。
小麦粉をベースに牛乳や卵などなど・・をしっかり練りこんで、パンの生地を作り上げます。
生地が出来上がったら、それを竹の先端にロール上に巻きつけて形を整える。
 
パン生地が出来上がる頃を見計らって、火の準備も進み、いよいよパン焼きの開始。
火に向かって延べ100本以上のねじりパンが挿しだされ、壮大な光景となりました。
焼きあがるに連れて香ばしい香りが漂い始める。
 
 
 
 
自ら生地を作り、自ら焼き上げた、「ねじりパン」を試食。初めての体験者がほとんどでしたが出来上がりも素晴らしく、大好評でした。
 
キャンプなど、野外料理を楽しむ機会では、是非1品に加えてみては如何でしょうか。
JCPAスポーツクラブの皆さん、またお会いしましょう。



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